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2018年 春仕込み(株)黒酢の杜

2018年3月28日

いよいよ2018年春仕込みが始まります。
桜とカメ壺畑

黒酢の仕込みは、年2回春と秋に行ないます。
今年の春仕込みは、4月4日から始まります。

今、工場では仕込み準備の作業でてんてこ舞いです。
良い麹が出来ており、今年の春仕込みも非常に楽しみです。
仕込みから1年間しっかり管理作業を行ない、安心安全な製品造りに頑張りたいと思います。

株式会社黒酢の杜

工場長 池平